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,我公司生产的真空袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、
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装袋量与蒸煮真空袋容量要匹配，装袋量大多在封口时容易造成污染，不要装大块或带骨的内容物，否则影响封口，甚至刺透复合膜造成渗漏而导致食品腐败。其次，装袋时保持一定的真空度，以防止袋内食品氧化、褐变、香味变异。再次，装袋时防止封口污染，如果封口
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要达到理想的热封强度，热封压力必不可少。对于轻薄包装袋、热封压力至少要达到2kg/cm2，而且随着复合膜总厚度的增加而相应提高；若热封压力不足，两层薄膜之间难以达到真正的熔合，导致局部热封不好或难以消除夹在焊缝中间的气泡，造成虚焊。
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